Petrea Dulgheru, şeful DSVSA
Toate unităţile neînregistrate sanitar-veterinar sunt în afara legii
De la 1 ianuarie 2009 a intrat în vigoare Ordinul 111/ 2008, iar în termen de 30 de zile unităţile care produc, depozitează, procesează, transportă şi comercializează produse de origine animală şi non animală trebuiau să se înregistreze la Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava. “În momentul de faţă, toate unităţile care nu au aceste documente de înregistrare sanitară veterinară sunt în afara legii”, a declarat directorul executiv al DSVSA Suceava, dr. Petrea Dulgheru, precizând că există şi situaţii în care unităţile au depus documentaţia la Oficiul Registrului Comerţului şi urmează să primească certificatele de înregistrare. Şeful DSVSA Suceava menţionează că şi-au depus documentaţia şi au fost înregistrate sanitar-veterinar peste 400 unităţi cu vânzare directă a produselor de origine animală, respectiv a laptelui, ouălor, peştelui, mierii sau vânatului, iar alte circa 3300 de unităţi cu vânzare cu amănuntul s-au înregistrat sanitar-veterinar, în conformitate cu normele în vigoare. Dr. Dulgheru arată că micii producători, respectiv fermierii, crescătorii de animale, pot vinde produsele obţinute de la animale după ce s-au înregistrat la DSVSA şi au obţinut documentul de înregistrare sanitară veterinară. Directorul executiv Petrea Dulgheru mai pune în vedere că produsele de origine animală care sunt destinate comercializării trebuie să provină de la animale sănătoase, să nu fie falsificate şi să aibă caracteristici organoleptice specifice produsului, să fie transportate, păstrate şi prezentate spre vânzare în ambalaje curate, care nu se oxidează şi care pot fi uşor de spălat şi dezinfectat.