Pe fondul temperaturilor caniculare

Inspectorii sanitar veterinari verifică asigurarea lanţului frigorific pentru produsele perisabile

> „Produsele de origine animală alterate sau depreciate vor fi confiscate, denaturate şi distruse” arată dr. Dănuţ Corneanu, director executiv adjunct al DSVSA

Se anunţă o perioadă caniculară, context în care Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava se va asigura că produsele de origine animală sunt expuse la vânzare în spaţii cu temperaturi adecvate şi condiţii de igienă corespunzătoare. Dr. Dănuţ Corneanu, director executiv adjunct al DSVSA, informează că verificate vor fi inclusiv condiţiile de manipulare, depozitare şi transportare a produselor de origine animală, în mod special a celor perisabile, cum ar fi carnea preparată, carnea tocată, peştele, ouăle, laptele şi produsele din lapte. Dr. Dănuţ Corneanu atrage atenţia că  este interzisă transportarea produselor alimentare, în cazul neasigurării unor temperaturi adecvate pentru menţinerea lanţului frigorific. La fel, nu sunt permise comercializarea şi punerea în consum a cărnii care „nu a fost inspectată, ştampilată şi certificată sanitar veterinar”. „Produsele de origine animală alterate sau depreciate pe timpul transportului, distribuirii, depozitării sau comercializării vor fi confiscate, denaturate şi distruse” a precizat dr. Dănuţ Corneanu, director executiv adjunct al Direcţiei Sanitare Veterinare Suceava. Consumatorii pot sesiza nereguli din domeniul siguranţei alimentelor apelând gratuit, din orice rețea de telefonie, numărul 0800 826 787 al Call center ANSVSA.