Peste 500 de controale ale inspectorilor sanitari veterinari suceveni şi amenzi de 618.000 de lei date în plin sezon al concediilor

• Sancţiunile au fost aplicate mai ales în cazurile de „pericol direct pentru siguranţa alimentară” a subliniat dr. Mihai Sorin Voloşeniuc, şeful Direcţiei Sanitare Veterinare
• Prelevate au fost probe în vederea determinării depăşirilor limitelor admise ale pesticidelor şi contaminanţilor sau pentru evidenţierea prezenţei unor substanţe interzise

În luna iulie 2026, inspectorii sanitari veterinari au întreprins 503 de acţiuni de control în sectorul produselor alimentare de origine animală şi a celor de provenienţă nonanimală, informează dr. Mihai Sorin Voloşeniuc, directorul executiv al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava. Potrivit acestuia, verificările au vizat operatorii din industria alimentară (HoReCa), 181 de controale fiind operate la unităţi de alimentaţie publică, adică în restaurante, pensiuni, rulote, laboratoare de cofetărie, laboratoare de patiserie şi la producători de îngheţată. Alte 186 de acţiuni de control au fost făcute în unităţi de comercializare a produselor alimentare, respectiv în magazine, supermarketuri, hypermarketuri, carmangerii, măcelarii şi depozite alimentare. De asemenea, inspectorii sanitari veterinari au supus verificărilor 26 de unităţi de procesare a laptelui şi de procesare a cărnii; două unităţi de alimentaţie publică din cadrul benzinăriilor; 31 de baruri, stupine şi unităţi de fabricare a pâinii; 17 unităţi de catering pentru evenimente, încă 60 controale având în vizor unităţi autorizate sau înregistrate sanitar veterinar. Potrivit dr. Mihai Sorin Voloşeniuc, în urma verificărilor au fost aplicate 31 de avertismente şi 53 de sancţiuni contravenţionale, valoarea totală a amenzilor ridicându-se la 618.000 de lei. Verificările s-au derulat conform Programului oficial de supraveghere şi control pentru anul 2026, urmărite cu prioritate fiind întreţinerea şi igienizarea spaţiilor destinate manipulării şi procesării materiilor prime; modul de respectare a regimului de autorizare, înregistrare şi funcţionare a operatorilor; monitorizarea trasabilităţii; implementarea planurilor HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points); rigoarea programelor proprii de autocontrol, cât condiţiile de depozitare şi procesare şi materiilor prime şi a1e produsele finite.

„Echipele de control  s-au axat atât pe consilierea agenţilor economici în aplicarea legislaţiei, dar şi pe remedierea deficienţelor. Sancţiunile financiare au fost aplicate în cazurile în care neregulile nu au fost remediate la termenul impus cu prilejul controalelor anterioare sau în situaţiile în care prezentau pericol direct pentru siguranţa alimentară” a subliniat dr. Mihai Sorin Voloşeniuc, şeful DSVSA. Printre cele mai frecvente deficienţe constatate de către inspectorii sanitari veterinari se numără abaterile igienico-sanitare legate de întreţinerea spaţiilor, echipamentelor şi utilajelor; operaţiunile necorespunzătoare de dezinfecţie, dezinsecţie şi deratizare; nerespectarea normelor privind echipamentul de protecţie; lipsa fişelor de aptitudini şi a celor referitoare la starea de sănătate a personalului; neregulile legate de etichetare şi ambalare; lipsa buletinelor de analiză; documentarea deficitară a procedurilor HACCP, dar şi lipsa evidenţelor clare de trasabilitate. Pe durata controalelor, inspectorii DSVSA au prelevat probe de laborator în vederea determinării eventualelor depăşiri ale limitelor admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanţi sau a prezenţei unor substanţe interzise. Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava reaminteşte cetăţenilor că pot semnala orice neregulă din domeniul siguranţei alimentelor apelând numărul de telefon gratuit Call Center 0800.826.787, accesibil din orice reţea.